Luchtvaartmaatschappij Emirates begint met veganistische gerechten aan boord. De nieuwe plantaardige veganmenu’s zijn vanaf 2027 verkrijgbaar. De luchtvaartmaatschappij kiest daarbij nadrukkelijk voor onbewerkte, zogeheten farm-to-fork-ingrediënten en laat sterk bewerkte vleesvervangers (bijvoorbeeld kipstuckjes van de Vegetarische Slager) links liggen.
